Ebooks Maurizio Falloppi La cucina vicentina. 21 ricette dimenticate Epub

La cucina vicentina. 21 ricette dimenticate - Maurizio Falloppi

La cucina vicentina. 21 ricette dimenticate


Ficha técnica


  • Titolo: La cucina vicentina. 21 ricette dimenticate
  • Autore: Maurizio Falloppi
  • Editore: Vicentini Massimo
  • I dati pubblicati: 2005
  • ISBN: 9788890452444
  • Formato del Ebooks: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 168
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 43MB

Sinossi di La cucina vicentina. 21 ricette dimenticate Maurizio Falloppi:

Per ogni mese dell'anno sono proposti due menu tratti dal repertorio locale,completi di indicazioni sui vini da abbinare. Ricette semplici, accompagnateda note di approfondimento sulle tradizioni legate al piatto.Nell'introduzione del libro vi e anche la ricetta semiseria del piattovicentino per eccellenza: il gatto in salmi. Gli autori sono: Amedeo Sandri,cuoco, giornalista, scrittore e insegnante presso l'Istituto Alberghiero SanGaetano di Vicenza, e Maurizio Falloppi, sommelier professionista edenogastronomo. Prefazione di Giuseppe Maffioli.
For each month of the year are offered two menus from the local repertoire, complete with directions for the wines to match. Simple recipes, accompanied by a balanced insight into the traditions of the dish.In the introduction to the book there is also the recipe dish semiseria vicentino par excellence: the cat stew. The authors are: Amedeo Sandri, chef, journalist, writer and teacher at the Institute hotelier San Gaetano di Vicenza, and Maurizio Falloppi, sommelier and nurse. Preface by Giuseppe Maffioli.

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7 comentarios


  • Federigo

    Quello era un buon libro! lo amavo

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Diamante

    Dürfte ich es bitte downloaden wenn möglich klingt nämlich sehr interessantLG Diana<3

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Norma

    wow che era hawt pix bella cartina di scrivere un grande libro

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Guido

    Si prega di aggiornare presto. Amo questo libro.

    Risposta · 2 · come · Seguire · 3 orario
  • Tecla

    Grande libro! Mi piace!

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Calogero

    Kann ich dein Buch vielleicht per il cellulare? :)

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Dafne

    E \' un libro molto bello, ma penso che c\'è qualcosa che manca non c\'è fine

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario